AĞAÇLARIN ZİRVESİNDE
BULUNAN ALTIN DEĞER: ÇAM FISTIĞI
Akçaabat’lı
üreticilerimize yeni gelir kapısı oluşturulması konusunda alternatif ürünler
yetiştirmek için çalışmalarımız devam ediyor.
Yenilebilir ve yüksek ticari değeri bulunan bir tohum olan Çam
Fıstığının bölgemizde bulunan Fıstık Çamı ormanlarını rehabilite ederek hem
bölge hem de ülke ekonomisine kazandırmak istiyoruz. Fıstık Çamı ağaçları
Akdeniz havzasında ılıman iklim sahalarında yaygın olarak dağılım
göstermektedir. Bu ağaç şemsiye görünümünde olup 20 metreye kadar boylanan
geniş tepeli bir çam türüdür. Akçabaat ilçemizde mikroklimal iklimin etkisiyle
Galanima vadisinde de yetişmektedir. Ticari değeri yüksek olan bu ürün
Türkiye’de ekonomik değeri yüksek ve önemli bir ihracat ürünüdür. En çok
ihracat yapılan ülke İtalya’dır. Yapısında bulundurduğu besin maddeleri bu gıda
maddesini önemli bir yere koymaktadır. Bazı faydalı özelliklerini şöyle
sıralayabiliriz. Kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur ve tansiyonu
dengeler. Kolesterolü düşürür. Antioksidan özellikleri ile vücudun bağışıklık
sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini arttırır. Anne
sütünün artmasını da destekleyen çam fıstığı, sağlıklı diş ve kemik gelişimi
için de önemli bir besindir.
Akçaabat
Ziraat Odası Başkanı Mustafa Hikmet EYÜPOĞLU üreticilerimizin gelirlerini artırmak
adına elinden gelen gayreti gösterdiklerini ve bu tür çalışmaların devam
edeceğini belirtti. İlçemizde yıllardır var olan ancak ekonomik anlamda üretimi
yapılamayan Fıstık Çamı ağaçlarından Çam Fıstığı üretmek için yola çıktık. İlçemizde yaklaşık 15-20 bin civarında Fıstık Çamı ağacı doğal olarak
yetişmiş bir bölümü üreticilerimiz
tarafından dikilmiş ancak kendi kaderine terk edilmiş bu ağaçların bakımı
yapılarak oluşturdukları meyveleri ekonomiye kazandırmak ve üreticilerimizin
gelirini artırmak için çalışma başlatacağız. Bir ağaçtan yaklaşık 100-200 adet
kozalak elde edilebildiği ve her bir kozalağın bugünkü değerinin 3-5 TL
arasında olduğunu göz önüne aldığımızda dönüme getirisi birçok üründen daha
fazla olacağı aşikardır. Bu Fıstık
Çamı ağaçlarından elde edilen hem
içinden çıkartılan fıstıkların hem de kozalaklarının para etmesi ilçe
halkımıza ayrı bir gelir kapısı olacaktır. Muğla ili Milas ilçesinden bu işle
ilgili alanında uzman bir ekibi ilçemize davet ettik ve birlikte Galanima
Vadisi dediğimiz bölgede yer alan
Fıstıklı, Yeşiltepe, Alsancak, Bozdoğan, Zaferli ve Şinik
mahallelerimizde Akçaabat Ziraat Odası Teknik Hizmetler Birimi personeli Ziraat
Yüksek Mühendisi Mehmet Yaşar ÖZDEMİR’in de katılımı ile bölgede Fıstık Çamı ağacı tespit çalışmaları yapıldı. Gelen ekip burada çok kaliteli Çam Fıstığı
yetiştirilebileceğini ancak ağaçların bakımının kısa sürede yapılarak meyve
oluşumuna teşvik edilmesi gerektiğini söylediler. 10-15 yıla öncesine kadar
meyvesini aldığımız bu ağaçlardan bakım ve gübreleme eksikliğinden kaynaklı
ürün alınamamaktaydı. Bu ağaçların uzman ekip tarafından bakım ve besleme
işlemleri yapılarak yeniden ürün vermesi sağlanıp ekonomiye katkı sağlamasını
amaçlıyoruz. Yine gelen ekip tarafından üreticilerimize örnek olması
adına bölgede birkaç Fıstık Çamı ağacında usulüne uygun budama ve bakım
işlemleri yapıldı. Gübreleme ve ilaçlama gibi konularda bilgi aktarıldı. Akçaabat Ziraat Odası olarak bu konu hakkında
Tarım ve Orman Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü
yetkilileri ile görüşüp yeni projelerimizi hayata geçirmeyi planlıyoruz.
İlk etapta var olan Fıstık Çamı ormanlarının rehabilitasyonunu
yapacağız. İşin uzmanı bir ekibi ilçemize getirtip burada var olan ağaçlarda
budama ve bakım işlemlerini yaptırıp ağaçların verime yatmasını sağlayacağız.
Aynı zamanda yöremizde bulunan üreticilerimizden budama ve bakım ekibi
oluşturup ileride bu işleri kendimiz yapacağız.
Akabinde yeni Fıstık Çamı
ormanları oluşturacağız. Bizler için Muğla İlinden gelip bilgi ve tecrübelerini
paylaşan ekip arkadaşlarımıza teşekkür ederiz.